☆函館産 活マダコとじゃが芋、バジルのトマトソース バベッティーネ☆

早朝に函館の市場で競り落した蛸は、その日のお昼にはお店に届き、新鮮なうちにシェフが調理しています。

☆鳥取県産 大山鶏とインゲンの軽いクリームソース バベッティーネ☆ 

クリームソースは、こってり濃厚ではなく軽くさっぱりと。

このジトジトした天気を吹き飛ばすかのようにさわやかに食べて頂きたいので

仕上げにレモンピールを隠し味にしました。

‐‐‐ ご案内 ‐‐‐

誠に勝手ながら、6月10日（水）は臨時休業いたします。

皆様のまたのご来店、心よりお待ち申しあげます。

ビアンカーネ　田中